Le fruit comme point de départ.
Le savoir-faire comme signature.
Au cœur du Val de Loire, nous imaginons
des boissons françaises élégantes,
intensément fruitées et pensées avec soin.
Des créations inspirées par le goût, le partage et une approche plus contemporaine
du plaisir de boire.
Pour les instants simples comme les plus
beaux moments de célébration.
Issue d’une famille d’arboriculteurs du Val de Loire
depuis plusieurs générations,
Sophie Lacharlotte a grandi
au rythme du fruit et des récoltes.
Avec Gilles Tessier, depuis 2014,
ils imaginent ensemble
Les Vergers de la Silve autour d’une idée simple :
créer des boissons françaises sincères, peu transformées et pensées pour révéler naturellement toute l’expression du fruit.
Aujourd’hui, cette histoire continue de se construire en famille, avec la volonté de transmettre une vision plus contemporaine, plus naturelle et plus raffinée du plaisir de boire.
Nous imaginons des recettes peu sucrées, naturelles et intensément fruitées pour révéler toute la fraîcheur et la richesse du fruit.
Chaque assemblage est pensé avec précision pour trouver l’équilibre juste entre intensité, fraîcheur et naturel.